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Inovação e Sustentabilidade na Cafeicultura: parceria CETENE e Taquaritinga do Norte busca a melhoria do café dos Brejos de Altitude


A parceria entre CETENE e a Prefeitura de Taquaritinga do Norte promete elevar ainda mais a qualidade e produtividade do café nos brejos de altitude, transformando a região em um epicentro de cafés especiais.

Avanços tecnológicos na cafeicultura do Nordeste

O Centro de Tecnologias Estratégicas do Nordeste (CETENE) uniu-se à Prefeitura de Taquaritinga do Norte, no Agreste pernambucano, para desenvolver o projeto “Suporte Tecnológico à Cafeicultura no Nordeste Brasileiro em Modelo de Agrofloresta (ECOCAFEPRO)”.

Pesquisadores do CETENE visitaram Taquaritinga do Norte, a 187 km de Recife, para consolidar a parceria que visa combinar inovação e sustentabilidade, protegendo a Mata Atlântica e fortalecendo a economia local. Já foram enviados lotes iniciais de mudas e sementes, com espécies da Mata Atlântica plantadas ao redor dos cafezais.

Brejos de Altitude: um microclima ideal

Os Brejos de Altitude, ou Florestas de Serra, são áreas úmidas ou subúmidas no interior do Nordeste brasileiro, com altitudes variadas, pluviosidade equilibrada e solos ricos, ideais para a produção de café especial. Com mais de 60 brejos, estas áreas únicas necessitam de proteção, como ressalta o produtor local Davis Peebles. “Uma área singular que precisamos proteger”, afirma.

Inovação na cafeicultura

O CETENE desempenha um papel crucial na melhoria da qualidade do café nos brejos de altitude, combinando técnicas de agrofloresta e biotecnologia. O projeto visa não apenas aprimorar a produção de café, mas também contribuir para a recuperação da Mata Atlântica, o bioma mais ameaçado do Brasil.

Ewerton França, secretário de Agricultura e Pecuária, destaca a importância da tecnologia para o manejo adequado do café e a preservação da biodiversidade. Técnicas como irrigação de precisão, colheita seletiva e soluções orgânicas sustentáveis estão sendo adotadas pelos produtores. “A importância dessa parceria, que nos permite trazer tecnologia para o nosso trabalho, é fundamental, tanto para o manejo adequado da cultura do café, quanto para a preservação da biodiversidade", ressalta.

Formação e benefícios da agrofloresta

O projeto também capacitará profissionais com conhecimento técnico e científico para apoiar a iniciativa. A agrofloresta oferece benefícios como produção sustentável de alimentos, conservação da biodiversidade, melhoria do solo e sequestro de carbono.

Laureen Houllou, responsável pelo Laboratório de Pesquisas Aplicadas à Biomas (LAPAB/CETENE), reforça que a recuperação da Mata Atlântica é essencial, impulsionada pela disponibilização de mudas de diferentes espécies.

Crescimento da produção de cafés especiais

A produção de cafés especiais está crescendo no Brasil, representando cerca de 20% das exportações. O Nordeste, em particular, está se tornando uma rota importante para esses cafés. A parceria entre CETENE e a Prefeitura de Taquaritinga do Norte promete elevar ainda mais a qualidade e produtividade do café nos brejos de altitude, transformando a região em um epicentro de cafés especiais.