A parceria entre CETENE e a Prefeitura de Taquaritinga do Norte promete elevar ainda mais a qualidade e produtividade do café nos brejos de altitude, transformando a região em um epicentro de cafés especiais.
Avanços tecnológicos na cafeicultura do
Nordeste
O
Centro de Tecnologias Estratégicas do Nordeste (CETENE) uniu-se à Prefeitura de
Taquaritinga do Norte, no Agreste pernambucano, para desenvolver o projeto
“Suporte Tecnológico à Cafeicultura no Nordeste Brasileiro em Modelo de
Agrofloresta (ECOCAFEPRO)”.
Pesquisadores
do CETENE visitaram Taquaritinga do Norte, a 187 km de Recife, para consolidar
a parceria que visa combinar inovação e sustentabilidade, protegendo a Mata
Atlântica e fortalecendo a economia local. Já foram enviados lotes iniciais de
mudas e sementes, com espécies da Mata Atlântica plantadas ao redor dos
cafezais.
Brejos de Altitude: um microclima ideal
Os
Brejos de Altitude, ou Florestas de Serra, são áreas úmidas ou subúmidas no
interior do Nordeste brasileiro, com altitudes variadas, pluviosidade
equilibrada e solos ricos, ideais para a produção de café especial. Com mais de
60 brejos, estas áreas únicas necessitam de proteção, como ressalta o produtor
local Davis Peebles. “Uma área singular que precisamos proteger”, afirma.
Inovação na cafeicultura
O
CETENE desempenha um papel crucial na melhoria da qualidade do café nos brejos
de altitude, combinando técnicas de agrofloresta e biotecnologia. O projeto
visa não apenas aprimorar a produção de café, mas também contribuir para a
recuperação da Mata Atlântica, o bioma mais ameaçado do Brasil.
Ewerton
França, secretário de Agricultura e Pecuária, destaca a importância da
tecnologia para o manejo adequado do café e a preservação da biodiversidade.
Técnicas como irrigação de precisão, colheita seletiva e soluções orgânicas
sustentáveis estão sendo adotadas pelos produtores. “A importância dessa
parceria, que nos permite trazer tecnologia para o nosso trabalho, é
fundamental, tanto para o manejo adequado da cultura do café, quanto para a
preservação da biodiversidade", ressalta.
Formação e benefícios da agrofloresta
O
projeto também capacitará profissionais com conhecimento técnico e científico
para apoiar a iniciativa. A agrofloresta oferece benefícios como produção
sustentável de alimentos, conservação da biodiversidade, melhoria do solo e
sequestro de carbono.
Laureen
Houllou, responsável pelo Laboratório de Pesquisas Aplicadas à Biomas
(LAPAB/CETENE), reforça que a recuperação da Mata Atlântica é essencial,
impulsionada pela disponibilização de mudas de diferentes espécies.
Crescimento da produção de cafés especiais
A
produção de cafés especiais está crescendo no Brasil, representando cerca de
20% das exportações. O Nordeste, em particular, está se tornando uma rota
importante para esses cafés. A parceria entre CETENE e a Prefeitura de
Taquaritinga do Norte promete elevar ainda mais a qualidade e produtividade do
café nos brejos de altitude, transformando a região em um epicentro de cafés
especiais.
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